News archive
Personalie
Neuer Küchenchef im Le Faubourg
Sebastian Leyer setzt als neuer Küchenchef auf Regionalität
Exklusiv
Michelin: "Grüner Stern" kommt auch nach Deutschland
Neues Symbol "soll einen Hinweis auf den besonderen Einsatz für nachhaltige Gastronomie geben"
Übernahme
Marc Veyrat geht nach Paris
Zwei-Sterne-Koch übernimmt ehemaliges Restaurant von Gérard Depardieu
Nach Feuer
Traube Tonbach konkretisiert Eröffnung des Schwarzwaldstuben-Interims
Abriss des Brandruine hat begonnen
Neueröffnung
The Duc Ngo-Reestaurant im Frankfurter Hotel Roomers
Burbank - a Californian X Asian Eatery eröffnet
Guide Michelin 2020
Michelin vergibt künftig "grünen Stern"
Erstmals werden Restaurants für Umweltschutz-Engagement ausgezeichnet
Wettbewerb
Maximilian Wilm gewinnt DWI-Sommelier-Cup
Erfolg für den Sommelier des Kinfelts Kitchen&Wine
Personalie
Neuer Restaurantleiter im Haerlin
Marius Jürke ist neuer Restaurant Manager des Zwei-Sterne-Restaurants im Hotel Vier Jahreszeiten an der Binnenalster
Guide Michelin 2020
Drei neue Drei-Sterne-Restaurants in Frankreich
Elf neue Zwei-Sterner im Guide Michelin 2020
Guide Michelin 2020
Nach Bocuse-Abwertung - Sicherheit für übrige Drei-Sterner
Zahl der Sternerestaurants im Guide Michelin 2020 sinkt auf 628
20 Jahre Vendôme
Joachim Wissler: "Es wird auf keinen Fall einen Stillstand geben"
Exklusiv-Interview: Drei-Sterne-Koch wird das Jubiläum "im Stillen" feiern
Restaurant-Rangliste 2020
Steirereck bleibt bestes Restaurant Österreichs
Drei Restaurants teilen sich den zweiten Platz
Ermittlungen abgeschlossen
Ursache des Feuers in der Schwarzwaldstube bleibt ungeklärt
Keine Hinweise auf vorsätzliche Brandstiftung, Behörden halten technischer Defekt für "denkbar"
Reaktion
Alfons Schuhbeck sucht nach neuem Konzept für das Alfons
Schließung des Sternerestaurants soll nicht endgültig sein
Guide Michelin 2020
Frankreich: 72 neue Restaurants erhalten einen Bib Gourmand-Restaurant
Insgesamt sind 567 Restaurants für gute und preiswerte Küche ausgezeichnet worden
Exklusiv
Schuhbecks Fine Dining-Restaurant geschlossen
MÜNCHEN. Das Sternerestaurant Alfons, das Fine Dining-Angebot von Alfons Schuhbeck, ist seit dem 1. Januar geschlossen. Dies wurde Restaurant-Ranglisten.de bestätigt. Eine Anfrage, ob die Schließung dauerhaft erfolgt ist oder vorübergehend sei und was dies für die Fine Dining-Ambitionen Schuhbecks bedeute, ließ das…
Zeitungsbericht
Neues Gourmet-Restaurant in München?
Laut Süddeutscher Zeitung soll Christian Schagerl Küchenchef werden
Wettbewerb
Kandidaten für den "Koch des Jahres"-Wettbewerb gesucht
Dreisterne-Legende Dieter Müller ruft zum nächsten Runde
Guide Michelin 2020
Guide Michelin-Chef lehnt „goldenen Stern“ für Paul Bocuse ab
Reaktionen zum Entzug des dritten Sterns für die L'Auberge du Pont de Collonges von Paul Bocuse
Guide Michelin 2020
Bestätigt: Paul Bocuse verliert dritten Stern
Erste Informationen zum Guide Michelin 2020 für Frankreich durchgesickert
eat! Berlin 2020
Sterneköche und Spitzenwinzer bringen die Hauptstadt zum Kochen
Programm des Berliner Food-Festivals vorgestellt
Neueröffnung
Restaurant Oxalis: Saisonale Küche, japanisch inspiriert im Schwarzwald
Hotel Mühle Schluchsee offiziell eröffnet
Traube Tonbach
Nach dem Brand: Interim der Schwarzwaldstube soll im April öffnen
Zwischenlösung auf dem Dach der Parkgarage wird geprüft
Guide Michelin 2020
Acht neue Sternerestaurants in den Niederlanden
Kein neues Zwei- oder Drei-Sterne-Restaurant
