News archive
Liste
Peruanische Restaurants führen Latin America's 50 Best Restaurants-Liste an
Maido und Central stehen an der Spitze
Gault&Millau Weinguide
Winzer des Jahres: Fritz und Friedrich Keller
Sieben Weine mit 100 Punkten ausgezeichnet
Gault&Millau Frankreich
Zwei Restaurants steigen auf 19,5 Punkte
Alexandre Mazzia ist Koch des Jahres
Neueröffnung
Vietnamesische Spitzenküche und Teehaus in einem Restaurant kombiniert
Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse in München eröffnet
Neueröffnung
Robert Stolz startet wieder in Plön
Ein Menü mit Aromen der Region und der Saison für zwölf Gäst an einem Eichenholztisch
Umzug
Düsseldorfer Sternerestaurant Agata's an neuem Ort
Living Hotels holen ersten Michelin-Stern ins Haus
DEHOGA
Beste Azubis in Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet
39. Deutsche Jugendmeisterschaften sind entschieden: Wettbewerb beweist hohes Leistungsniveau
Schlemmer-Atlas
Tristan Brandt und Clemens Rambichler erhalten erstmals Höchstwertung
Schlemmer-Atlas bestätigt 13 weitere Höchstnoten für deutsche Top-Restaurants
Neues Konzept
Aus der Cordobar wird das Cordo
Die Berliner Weinbar verwandelt sich in ein Restaurant
Fair Job Hotels
Neue Impulse für 2019
Jérôme Boateng ist neues Testimonial für den Hotelzusammenschluss
Gault&Millau Österreich
Konstantin Filippou erhält die vierte Haube
Sommelier des Jahres: René Antrag / Aufsteiger des Jahres. Matthias Schütz / Newcomer des Jahres: Lukas Mraz / Patissière des Jahres: Melanie Pöttinger
Weihnachts- und Silvesterangebote
Norddeutsche Weihnachten im Alten Land
Zum Jahresende präsentiert das Navigare NSBhotel Buxtehude ein Gintasting als Teamevent, kreative Weihnachtsfeiern und ein stilvolles und exklusives Silvestermenü
Zukunftsreise
Österreichische Gastronomen erkunden London
“future of food-concepts for professionals” der AUSSENWIRTSCHAFT ÖSTERREICH und Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Umfrage
Bilder bringen Gäste
Optischer Eindruck von Restaurant und Speisen ist der Mehrzahl der Gäste wichtig
Gault&Millau Österreich
Andreas Vitásek als "Feinschmecker des Jahres" geehrt
Auszeichnung für den Kabarettisten und Schauspieler
Event
Norbert Niederkofler zu Gast bei Sven Elverfeld
Der südtiroler Drei-Sternekoch in der 4-Hands-Dinner-Reihe des Aqua in Wolfsburg
Restaurant-Guide
Schweizer Guide Michelin erscheint im Februar 2019
Veröffentlichung am 5. Februar 2019
Guide Michelin
Neue Sterne am 26. Februar 2019
Michelin gibt den konkreten Veröffentlichungstag des neuen Guides für Deutschland bekannt
Personalie
Neuer Küchenchef im Schlosshotel Kronberg
Christoph Hesse ist zuständig für das Schlossrestaurant und die vielfältigen Veranstaltungen des Fünf-Sterne-Hotels vor den Toren Frankfurts
Nach 22 Jahren
Pierre Lingelser verabschiedet sich aus der Schwarwaldstube
Ausnahme-Patissier legte die Verantwortung in jüngere Hände
Schlemmer Atlas
Jochen Benz ist Sommelier des Jahres
Auszeichnung für den Sommelier des Drei-Sternerestaurants Atelier im Bayerischen Hof in München
