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News archive

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Ein Amuse Gueule von Thomas Schanz aus dem Menü des Jahres 2017 des Gourmet-Clubs von Restaurant-Ranglisten.de

Das Gourmet-Club-Menü des Jahres 2017

Mitglieder des Gourmet-Clubs von Restaurant-Ranglisten.de haben die besten Gerichte aus sechs Menüs ausgewählt

René Kalobius & Tobias Sudhoff

Das Parkhotel Surenburg lernt an der Fachholschule Münster

René Kalobius & Tobias Sudhoff verbinden Wissenschaft und Geschmack

Seit mehr als 25 Jahren mit einem Stern ausgezeichnet: das Endtenfang in Celle

Traditionsreiches Gourmetrestaurant Endtenfang öffnet seltener

Neues Food-Konzept des Althoff Fürstenhof Celle stärkt das italienische Restaurant Palio. Sternekoch Holger Lutz bleibt im Haus.

Der Söl'ring Hof auf Sylt

Hochwertige Weine im Söl’ring Hof gestohlen

Unbekannte sind kurz vor Weihnachten in den Weinkeller des Hotels auf Sylt eingebrochen

Drei-Sternerestaurant schließt nach Weggang der Küchenmannschaft

Großteil der Küchenmannschaft des Grace in Chicago folgt Curtis Duffy, der das Restaurant bereits zum Monatsbeginn verlassen hatte

Vorbild für die neue kulinarische Linie: das neu gestaltete Restaurant der Villa Königstein.

Kempinski verliert drei Luxushotels

Eigentümer kooperiert ab 2020/21 mit Autograph Collection von Marriot. Gastronomische Änderungen sollen früher greifen.

Benedikt Faust

Spitzenköche kochen zur Landesgartenschau 2018 in Würzburg

„AromiA – ein Geschmacksort": Line-up der Starköche in Würzburg - Event Anfang März 2018

Sterneküche für Einsteiger in Dresden

Der Dresdner Sternekoch Benjamin Biedlingmaier will mit einem U35- Überraschungsmenü junge Genießer für die hohe Kochkunst begeistern.

24 Auszubildende aus Betrieben der Jeunes Restaurateurs (JRE) freuen sich auf ihre Ausbildung an der JRE-Genuss-Akademie zum Genuss-Handwerker.

Zweite Klasse der JRE-Genussakademie gestartet

Mit den Jeunes Restaurateurs zu den Sternen

Pop up Restaurant eröffnet in Lörrach

Bis Ende Februar gibt es Käsefondue und mehr in einer Villa auf dem Hünerberg

Das Weihnachtsgeschenk für Gourmets: Die Gourmet-Club-Mitgliedschaft

Ein Jahr lang alle Vorteile von Restaurant-Ranglisten.de nutzen

ChefAlps Logo

Programm der ChefAlps 2018 steht fest

Weltklasse-Köchen und Shootingstars in Zürich

Harald Wohlfahrt / Foto: René Riis

Harald Wohlfahrt bereut viele Tage seines Berufslebens

In einem SPIEGEL-Gespräch hält er auch eine Rückkehr in die Schwarzwaldstube für möglich

Restaurant-Ranglisten 2018: Christian Bau und Klaus Erfort auf Platz 1

Zwei Köche aus dem Saarland an der Spitze -Jan Hartwig (Atelier) erstmals in den Top10 -René Klages (17fuffzig) ist Aufsteiger des Jahres - 12 Neueinsteiger in die Top100

Bibendum

Guide Michelin plant neue Ausgabe in China

Nach Shanghai bekommt auch Guangzhou eine Michelin-Ausgabe

Zur Unterschrift trafen sich die Vertreter der SBA mit Familie Finkbeiner in der Traube Tonbach

Traube Tonbach kooperiert mit der Steinbeis Business Academy

Karrierechance: Studium in der Kaderschmiede

Kevin Fehling

Gusto gibt Kevin Fehling und Jan Hartwig erstmals Höchstnoten

Außerdem 10+ Pfannen für Christian Bau, Klaus Erfort und Joachim Wissler. Peter Maria Schnurr und Hendrik Otto verlieren Bonus-Pfeil

Neues Drei-Sternerestaurant in den Niederlanden

Im Gudie Michelin 2018 für die Niederlande wird das Inter Scaldes erstmals mit der Höchstnote bewertet

Dem Anna Amlia steht eine Renovierung bevor

Sternerestaurant Anna Amalia in Weimar pausiert ab Anfang 2018

Das Hotel Elephant wird von Januar 2018 bis in den Herbst gurndlegend renoviert

Michael Fell

Sternekoch Michael Fell wechselt in Schönheitsfarm

Der bisherige Küchenchef des Restaurants Dichterstub'n in Rottach-Egern möchte künftig beruflich kürzer treten

Erster Guide Michelin für Bangkok

Sühring bekommt einen Stern für deutsche Küche

Maximilian Moser und Corinna Linnemann

Münchens beste Nachwuchsköchin kommt aus Starnberg

Carina Linnemann aus dem Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg erreicht den ersten Platz

Enrico Hirschfeld

Doppelspitze im Kölner Sternerestaurant L‘escalier

Enrico Hirschfeld ist Küchenchef neben Maximilian Lorenz

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Sternerestaurant in der Rhön: BjörnsOx hat geschlossen

Das vorläufige aus für Metzgerei, Gaststube Sonne und Hotel in Hilders

André Jaeger

André Jaeger ist zurück

Gastspiel im Park Hotel Vitznau

Gourmet-Club