News archive
Harald Wohlfahrt erkannte Michelin-Chef nicht
Ex-Küchenchef der Schwarzwaldstube über Tester und die Sorge, Sterne zu verlieren.
Neues Drei-Sternerestaurant in San Francisco
Guide Michelin Guides für Chicago und San Francisco veröffentlicht
SCHLOSS Hotel Fleesensee gewinnt German Design Award 2018
Auszeichnungen für das neue unverwechselbare Designkonzept des 1842 erbauten Schlosses
Christoph Kollmeier ist Gastgeber des Jahres 2017
Entscheidung im achten L’Art de Vivre Wettbewerb "Preis für Grosse Gastlichkeit"
Rolling Pin-Award: Tohru Nakamura wird Koch des Jahres
Größter Branchenaward der Gastronomie und Hotellerie Deutschlands in Hamburg verliehen
Neues Serviceduo im Landgut Falkenstein
Andreas Wetendorf und Nick Andreas sind für den Service des Restaurants in Königstein verantwortlich
Lafleur wird Mitglied bei den Les grandes Tables du Monde
Aufnahme in die exklusive, weltweite Restaurantvereinigung
Selektion Deutscher Luxushotels kürt die besten Auszubildenden
Christine Rieke Deckena aus dem Schloss Fuschl Resort & Spa gewinnt
Komi and Metier earn their first star in the 2018 s election
The new selection of the MICHELIN guide Washington D.C confirms the excellence of the local culinary scene
Mario Gamba eröffnet die Locanda Gamba im EATALY München
Unverfälschte italienische Küche in der Münchner Innenstadt
Andreas Caminada plant Langzeiturlaub
Während der Abwesenheit wird auf Schloss Schauenstein renoviert
Thomas Kellermann setzt Menü-Previews fort
Spannendes Format für Genusspioniere Thomas Kellermanns „Live-Preview“ auf Burg Wernberg
Jetzt offiziell: „Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur“ im Brauereigasthof Hotel Aying
AYING. Die Ayinger Bierspezialitäten, streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut, sind weit über die Ortsgrenzen hinaus beliebt und bekannt. Die hohe Qualität wurde nun sogar von offizieller Seite bestätigt. Ab sofort trägt der Brauereigasthof Hotel Aying den Titel: „Ausgezeichnete Bayerische…
Rolling Pin Awards Österreich 2017: Martin Klein ist Koch des Jahres
Ergebnis der Abstimmung mit mehr als 8.400 Teilnehmern
Frischer Wind bei der kulinarischen Initiative Österreich KIÖ
Harald Pollak folgt Klemens Pirafelner als Obmann nach
Aufruf gestartet: Bewerbung für INTERNORGA Zukunftspreis 2018 ab sofort möglich
Vier zukunftsorientierte Unternehmen haben Chance auf Prämierung
Relais & Châteaux Spitzenköche kochen an ihrem Herd „wild“
Erstmalig kreieren Relais & Châteaux Spitzenköche gemeinsam an einem Tag quer durch Deutschland ihr individuelles Menü zu einem Thema.
Schlemmer Atlas: 15 Köche in Deutschland erhalten Bestnote.
Köchin des Jahres: Iris Bettinger. Aufsteiger des Jahres: Maurice Kriegs. Sommeliere des Jahres: Nina Mann.
Dorin Schuster neuer Küchenchef im The Chedi Muscat
MUSCAT. Das The Chedi Muscat hat Dorin Schuster zum neuen Küchenchef im 5-Sterne-Luxushotel ernannt. Dorin begann seine gastronomische Karriere in München im Hotel Vier Jahreszeiten, ein Kempinski und Leading Hotel of the World. Danach wechselte er zu einem der führenden Hotels in Europa, dem Hotel Adlon in Berlin, wo…
"Koch des Jahres": Jan Pettke gewinnt Wettbewerb
Zweiter wurde der Österreicher Christopher Sakoschek aus Kirchdorf in Tirol. Der dritte Platz geht an Jürgen Kettner.
Sechs Gourmetsterne funkelten über der Förde
„Martin – Luther – King“ zelebrierten am Sonntag ein Feinschmeckerfest in sechs Gängen für über 120 Gäste
