News archive
Harald Wohlfahrt spricht über seine Nachfolge in der Schwarzwaldstube
„Torsten Michel wird auf jeden Fall in eine Funktion kommen, dass er die Nachfolge antreten kann.“
Neues kulinarisches Konzept fürs Garden im Bayerischen Hof in München
"Garden goes green" lautet künfitg das Motto im Garden
Beste Azubis der Selektion Deutscher Luxushotels ausgezeichnet
Vanessa Frömel gewinnt Wettbewerb der Hotelvereinigung
Thomas Schanz ist Koch des Jahres im "Großen Restaurant & Hotel Guide"
Der "Großen Restaurant & Hotel Guide" bewertet 3.200 Restaurants
Dietmar Müller-Elmau erhält Brillat Savarin-Plakette
Auszeichnung für den Eigentümer des Schloss Elmau
Kochbuch "Hand in Hand": "Dass das so durch die Decke geht, hätten wir nicht gedacht"
50 Spitzenköche interpretieren Lieblingsrezepte von Flüchtlingen
Restaurant Schönemann im neuen Sofitel Frankfurt Opera eröffnet
Ehrengast: Französischer Premierminister Manuel Valls
Zwei neue Zwei-Stenre-Restaurants im Michelin für Kyoto und Osaka
Guide 2017 für Kyoto und Osaka vorgetellt
Neuer Küchenchef kommt ins Berner Meridiano
Jan Leimbach verlässt das Sternerestaurant Ende November
ECKART 2016 an Andreas Caminada verliehen
Weitere Auszeichnungen für Dominique Crenn, Sebastian Copeland und den Münchner Viktualienmarkt
Neuer Küchendirektor im Steigenberger Frankfurter Hof
Philipp Henkes: "Gemeinsam mit meinem Team stehen für mich die Qualität und der Respekt vor den Produkten an erster Stelle."
Jens Rittmeyer verlässt das KAI 3 auf Sylt
Neue gastronomische Ausrichtung des Budersand Hotel geplant
Leaders of the Year: Joachim Wissler als bester Koch geehrt
Rolling Pin vergibt Awards in 15 Kategorien
US-Koch gewinnt S.Pellegrino Young Chef Award
Der deutsche Kandidat, Matthias Walter, schafft es nicht in die Top3
Auszeichnungen im Schlemmer Atlas vergeben
24 Spitzenköche des Jahres, weitere Ehrungen für Sommelier Frank Glüer, Patissier Lukas Schmiederer und das Serviceteam der Ostseelounge
