(22 July 2026) – The 2026 MICHELIN Guide Mexico has awarded stars to a total of 29 restaurants. The selection was unveiled at a gala held on 20 May 2026 in Jalisco. It includes two 2-star and 27 1-star restaurants, as well as 63 Bib Gourmand awards and 11 green stars for sustainability. For the first time, the Guide features restaurants in the regions of Jalisco, Puebla and Yucatán.

“What makes Mexico so special is this blend of deeply rooted traditions and extraordinary creative energy,” said Gwendal Poullennec, International Director of the MICHELIN Guide. “From bustling markets to innovative restaurants – here, food is truly part of the culture.”

 

Two stars

• Pujol in Miguel Hidalgo
• Quintonil in Miguel Hidalgo

One star

• Sud 777 in Álvaro Obregón
• Cocina de Autor Los Cabos in Cabo San Lucas
• neu Ixi'im in Chocholá
• Em in Cuauhtémoc
• Esquina Común in Cuauhtémoc
• Expendio de Maíz in Cuauhtémoc
• Gaba (upgraded ) in Cuauhtémoc
• Masala and Maize in Cuauhtémoc
• Máximo in Cuauhtémoc
• Rosetta in Cuauhtémoc
• Lunario in El Porvenir
• Olivea Farm to Table in Ensenada
• neu Alcalde in Guadalajara
• neu Xokol in Guadalajara
• neu Huniik in Mérida
• neu La Barra de Huniik in Mérida
• neu La Once Mil in Miguel Hidalgo
• KOLI Cocina de Origen in Monterrey
• Levadura de Olla Restaurant in Oaxaca
• Los Danzantes Oaxaca in Oaxaca
• Cocina de Autor Riviera Maya in Playa del Carmen
• HA' in Playa del Carmen
• Le Chique in Playa del Carmen
• Pangea in San Pedro Garza García
• Animalón in Valle de Guadalupe
• Conchas de Piedra in Valle de Guadalupe
• Damiana in Valle de Guadalupe

Bib Gourmand

• Taquería Los Milanesos in Álvaro Obregón
• neu Vica in Atlixco
• El Vilsito in Benito Juárez
• Los Consentidos del Barrio in Benito Juárez
• Metate in Cabo San Lucas
• Aleli Rooftop in Cuauhtémoc
• Caracol de Mar in Cuauhtémoc
• Contramar in Cuauhtémoc
• Filigrana in Cuauhtémoc
• Fugaz in Cuauhtémoc
• Galanga Thai House in Cuauhtémoc
• Galea in Cuauhtémoc
• Jowong in Cuauhtémoc
• La 89 in Cuauhtémoc
• Molino El Pujol in Cuauhtémoc
• Pargot in Cuauhtémoc
• Pink Rambo in Cuauhtémoc
• Plonk in Cuauhtémoc
• Tacos del Valle in Cuauhtémoc
• Tacos Los Alexis in Cuauhtémoc
• Taquería El Jarocho in Cuauhtémoc
• Taquería Los Cocuyos in Cuauhtémoc
• Demar Grocers in Cuauhtémoc
• Vigneron in Cuauhtémoc
• Cocina de Campo by Agricole in El Pescadero
• La Cocina de Doña Esthela in El Porvenir
• Casa Marcelo in Ensenada
• neu Fauna in Ensenada
• neu HumoySal in Ensenada
• La Concheria in Ensenada
• Sabina in Ensenada
• PalReal in Guadalajara
• neu Tacos Y Gorditas Elvira in Guadalajara
• neu Cultivo in Heróica Puebla de Zaragoza
• El Güero Marinero in Heróica Puebla de Zaragoza
• new Jacinto y Yo in Heróica Puebla de Zaragoza
• neu Los Camellos in Heróica Puebla de Zaragoza
• neu Moyuelo in Heroic Puebla de Zaragoza
• neu Casareyna Restaurant in Heroic Puebla de Zaragoza
• neu Semitas “Beto” in Heroic Puebla de Zaragoza
• neu Pancho Maiz in Mérida
• neu Taquerías Kisín in Mérida
• Comal Oculto in Miguel Hidalgo
• Comedor Jacinta in Miguel Hidalgo
• Raíz in Miguel Hidalgo
• Siembra Tortillería in Miguel Hidalgo
• Tacos Doña Mary La Gritona in Monterrey
• La Olla in Oaxaca
• Labo Fermento in Oaxaca
• Las Quince Letras in Oaxaca
• Tierra del Sol in Oaxaca
• Xaok in Oaxaca
• Axiote Cocina de Mexico in Playa del Carmen
• Punta Corcho in Puerto Morelos
• neu ICÚ in Puerto Vallarta
• Flora’s Field Kitchen in San José del Cabo
• neu El Bambis Café in San Pedro Garza García
• Carmelita Molino y Cocina in Tijuana
• new Pueblo Pibil in Tixkokob
• Tacos Charly in Tlalpan
• Cetli in Tulum
• Mestixa in Tulum
• Villa Torél in Villa de Juárez

Recommendation

• Nicos in Azcapotzalco
• Atarraya in Brisas de Zicatela
• Al Pairo at Solaz in Cabo San Lucas
• Comal in Cabo San Lucas
• Los Tres Gallos in Cabo San Lucas
• Manta in Cabo San Lucas
• Mezcal in Cabo San Lucas
• Kiosco Verde in Cancún
• La Casa De Las Mayoras in Cancún
• neu Valiente Kitchen Bar in Cholula de Rivadavia
• Los Danzantes Mexico City in Coyoacán
• Bajel in Cuauhtémoc
• Baldio in Cuauhtémoc
• Barbacoa Gonzalitos in Cuauhtémoc
• Bella Aurora in Cuauhtémoc
• Botánico in Cuauhtémoc
• Campobaja in Cuauhtémoc
• Cana in Cuauhtémoc
• Cariñito Tacos in Cuauhtémoc
• Castacán in Cuauhtémoc
• El Tigre Silencioso in Cuauhtémoc
• Hugo in Cuauhtémoc
• Limosneros in Cuauhtémoc
• Lina in Cuauhtémoc
• Lorea in Cuauhtémoc
• neu Lotti in Cuauhtémoc
• Maizajo in Cuauhtémoc
• Martínez in Cuauhtémoc
• Meroma in Cuauhtémoc
• MeroToro in Cuauhtémoc
• Migrante in Cuauhtémoc
• Ricos Tacos Toluca in Cuauhtémoc
• Sartoria in Cuauhtémoc
• neu Taco Tasting Room in Cuauhtémoc
• Tacos de Canasta Los Especiales in Cuauhtémoc
• Tacos Hola El Güero in Cuauhtémoc
• Rated: Taquería El Califa de León in Cuauhtémoc
• Taquería El Gran Abanico in Cuauhtémoc
• Taquería El Paisa in Cuauhtémoc
• Los Parados Taqueria in Cuauhtémoc
• New: Xuna in Cuauhtémoc
• Envero en el Valle in El Porvenir
• Ophelia in El Sauzal de Rodríguez
• neu Amapola in Ensenada
• Bruma Wine Garden in Ensenada
• neu COMAL Restaurant in Ensenada
• El Paisa in Ensenada
• new Fireside in Ensenada
• Madre in Ensenada
• Manzanilla in Ensenada
• Punta Morro Restaurant in Ensenada
• Tacos Marco Antonio in Ensenada
• Tacos Mi Ranchito El Fenix in Ensenada
• Allium in Guadalajara
• neu Birriería "David" in Guadalajara
• neu Birriería las 9 Esquinas in Guadalajara
• neu La Docena in Guadalajara
• neu Teté Cocina De Barrio in Guadalajara
• neu Tikuun Comedor Local in Guadalajara
• new Vianda in Guadalupe Etla
• neu Augurio in Heróica Puebla de Zaragoza
• neu Casa Bacuuza in Heróica Puebla de Zaragoza
• neu Mural de los Poblanos in Heróica Puebla de Zaragoza
• neu La Noria Restaurant in Heróica Puebla de Zaragoza
• new Salón Mezcalli in Heroic Puebla de Zaragoza
• María Dolores in Isla Mujeres
• neu Coyul in La Huerta
• neu NEMI in La Paz
• new LU|ME in Mérida
• new Micaela Mar y Leña in Mérida
• neu Mimado in Mérida
• neu Nectar in Mérida
• new Nol in Mérida
• new Ramiro Cocina in Mérida
• Carmela y Sal in Miguel Hidalgo
• Entremar in Miguel Hidalgo
• Er Rre un Bistró in Miguel Hidalgo
• Guzina Oaxaca in Miguel Hidalgo
• La Barra de Fran in Miguel Hidalgo
• Malix in Miguel Hidalgo
• Casa El Hidalgo in Monterrey
• Jabalina in Monterrey
• Tacos "El Compadre" in Monterrey
• Tacos Piedra 1 in Monterrey
• Adamá in Oaxaca
• Rated lower Alfonsina in Oaxaca
• Almú in Oaxaca
• Ancestral Cocina Tradicional in Oaxaca
• Asador Bacanora Oaxaca in Oaxaca
• Barbacoa Obispo Rural Cuisine in Oaxaca
• Brio in Oaxaca
• Casa Oaxaca El Restaurante in Oaxaca
• Criollo in Oaxaca
• Crudo in Oaxaca
• Itanoní in Oaxaca
• Nois in Oaxaca
• Teocintle-Tika'aya in Oaxaca
• Zandunga in Oaxaca
• neu Aguamarga in Oaxaca de Juárez
• neu Bu’ul in Playa del Carmen
• KI'IS in Playa del Carmen
• Woodend in Playa del Carmen
• Almoraduz in Puerto Escondido
• neu Glou Glou in Puerto Escondido
• neu Pancho’s Takos in Puerto Vallarta
• Acre in San José del Cabo
• Arbol in San José del Cabo
• CARBÓNCABRÓN in San José del Cabo
• LÍMO Heritage Kitchen at Suelo Sur in San José del Cabo
• Lumbre in San José del Cabo
• Nao in San José del Cabo
• Omakai in San José del Cabo
• Ruba’s Bakery in San José del Cabo
• Fonda San Francisco in San Pedro Garza García
• Vernáculo in San Pedro Garza García
• Amores Restaurant in Tecate
• Mision 19 in Tijuana
• Oryx in Tijuana
• Tacos El Franc in Tijuana
• Benno in Todos Santos
• neu DŪM in Todos Santos
• Oystera in Todos Santos
• TENOCH by Paradero Todos Santos in Todos Santos
• Arca in Tulum
• Autor in Tulum
• Casa Banana in Tulum
• Hartwood in Tulum
• NÜ Tulum in Tulum
• Wild in Tulum
• Deckman’s En El Mogor in Valle de Guadalupe
• Kous Kous in Valle de Guadalupe
• Primitivo in Valle de Guadalupe
• Taqueria La Principal in Valle de Guadalupe

Restaurants removed

• Previous recommendation: Corazón D'Petra in El Porvenir
• Previously recommended: Latitud 32 in El Porvenir
• Previously Bib: Humo y Sal in Ensenada
• Previously Bib: Voraz in Mexico City
• Previously recommended: Aquiles in Mexico City
• Previous recommendation: Lalo! in Mexico City
• Previously recommended: Pigeon in Mexico City
• Previously recommended: Sarde in Mexico City
• Previous recommendation: Aúna in Mexico City
• Previous recommendation: Bu'ul in Playa del Carmen
• Previous recommendation: El Fogón in Playa del Carmen
• Previous recommendation: D?M in Todos Santos