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"Aufregung und Freude sitzen noch tief in den Knochen. Keiner von uns findet die passenden Worte."
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Because the family-owned Hotel Görtler is being renovated, Johannes Steingrüber and his Harzfenster team are cooking in the premises of Café Fräulein Wunder in Braunschweig.
Seine Kreationen beenden die Menüs von Claus-Peter Lumpp. Über seine Arbeit spricht Stefan Leitner in diesem Interview
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