Skip to main content
This website uses cookies
This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy. Read more
Champagnerglueck
Restaurant Saphir logo
Restaurant Sartory logo

JRE

Chef's Roulette


Event takes place at: Techelsberg am Wörther See

Wer wo kocht, bleibt bis zum Schluss das große Geheimnis

JRE LogoJRE Logo

Mehr als 25 Spitzenköche aus den Reihen der europäischen Köche-Elite Jeunes Restaurateuers (JRE) tauschen für einen Abend ihr Restaurant und überraschen die Gäste mit einem kreativen 5-Gang-Menü. Mit dabei neben den vielfach ausgezeichneten österreichischen Spitzenköchen auch Kollegen aus der Schweiz sowie aus Deutschland. Wer wo koch, wird durch Los entschieden und bleibt bis zu den ersten Gängen die große Überraschung und macht diesen Abend zusätzlich unvergesslich und spannend.

Die einzelnen Gänge werden von den angereisten Gastköchen zum einen aus mitgebrachten Produktspezialitäten ihrer Heimat kreiert, zum anderen aus Zutaten, wie sie für das Gastgeber-Restaurant typisch sin. Gerade dieser neue Blickwinkel von außen garantiert auch für Stammgäste so manchen verblüffenden Teller.
Abgerundet wird dieses fantastische Erlebnis für genussbegeisterte Gäste durch eine entsprechend spannende Weinbegleitung, wobei in einzelnen Restaurants auch Winzer persönlich anwesend sein werden. 

Preis: € 135,- für 5 Gänge inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee

Tischreservierung verbindlich nur mit vorab erworbenen Tickets direkt in allen teilnehmenden Restaurants

Teilnehmende Restaurants:

  • Gasthaus Csencsits, Harmisch/Burgenland
  • Restaurant Rathhaus im Georgium, St. Georgen am Langsee/Kärnten
  • See Restaurant Saag, Techelsberg am Wörthersee/Kärnten
  • Restaurant Schlossstern in Falkensteiners Schlosshotel Velden, Velden am Wörthersee/Kärnten
  • Genießerhotel Landhaus Bacher, Mautern in der Wachau/Niederösterreich
  • Gastwirtschaft Floh, Langenlebarn/Niederösterreich
  • Restaurant Bärenhof Kolm, Arbesbach/Niederösterreich
  • Restaurant Triad, Krumbach/Niederösterreich
  • Genießerhotel Mühltalhof, Neufelden/Oberösterreich
  • Genießer-Seehotel Das Traunsee, Traunkirchen/Oberösterreich
  • Lukas Restaurant, Schärding/Oberösterreich
  • Genießer-Kuschelhotel Bergergut, Afiesl/Oberösterreich
  • Restaurant Mesnerhaus, Mauterndorf/Salzburg
  • Genießerrestaurant Döllerer, Golling bei Salzburg/Salzburg
  • Restaurant Pfefferschiff zu Söllheim, Hallwang bei Salzburg/Salzburg
  • Genießerhotel Sonnhof, St. Veit im Pongau/Salzburg
  • Kirchenwirt in Leogang seit 1326, Leogang/Salzburg
  • Genießerhotel Krainer, Langenwang/Steiermark
  • Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa, Bad Gleichenberg/Steiermark
  • Genießerhotel Der Wilde Eder, St. Kathrein am Offenegg/Steiermark
  • Restaurant Lurgbauer, St. Sebastian bei Mariazell/Steiermark
  • Kulinarik- & Genießerhotel Alpin, Achenkirch/Tirol
  • Restaurant Mangold, Lochau/Vorarlberg
  • Biohotel Walserstuba, Riezlern/Vorarlberg
  • Biohotel Schwanen, Bizau/Vorarlberg
  • Thorsten Probost, JRE-Ehrenpräsident, verfügt derzeit über kein Restaurant, ist aber bei Chef's Roulette mit dabei

Deutschland

  • Restaurant Huberwirt, Pleiskirchen/Bayern

Schweiz

  • Moosegg, Emmenmatt/Kanton Bern
  • Restaurant Truube, Gais/Kanton Appenzell
  • Gastahaus Höhwald, Klosters/Kanton Graubünden

Event calendar >>

Current events

Sarah Henke trifft auf...

Schloss Vaux
Rheinland-Pfalz
More >>

Lange Tafel in der Kochschule

Entspannter Abend in der Auberge de Temple
Event takes place at: Johannesberg
More >>
LaurusLaurus

Cucina Toscana

Kochkurs im Laurus
Event takes place at: Hartmannsdorf
Created by: Norbert Hanussek
Sachsen
More >>

Csencsits

Harmisch 13
7512 Harmisch
Chef: Jürgen Csencsits
+43 (3366) 77220

Go to restaurant profile >>

Schlossstern

Restaurant Schlossstern impressions and views
Falkensteiner Schlosshotel Velden
Schlosspark 1
9220 Velden am Wörther See
Chef: Thomas Gruber
Seating capacity: 25
Employees: 12
+43 (4274) 5200 00

Go to restaurant profile >>

See Restaurant Saag

Restaurant See Restaurant Saag impressions and views
Saag 11
9212 Techelsberg am Wörther See
Chef: Hubert Wallner
Seating capacity: 55
Employees: 10
+43 (4272) 43501

Go to restaurant profile >>

Landhaus Bacher

Landhaus Bacher
Südtiroler Platz 2
3512 Mautern an der Donau
Chef: Thomas Dorfer
Seating capacity: 55
Employees: 18
+43 (2732) 82937
+43 (2732) 74337

Go to restaurant profile >>

Floh

Tullner Str. 1
3425 Langenlebarn
Chef: Josef Floh
Seating capacity: 35
Employees: 12
+43 (2272) 62809

Go to restaurant profile >>

Bärenhof Kolm

Schönfeld 18
3925 Arbesbach

Go to restaurant profile >>

Triad

Ödhöfen 25
2853 Krumbach
Chef: Uwe Machreich
Seating capacity: 60
Employees: 14
+43 (2646) 8317

Go to restaurant profile >>

Mühltalhof

Unternberg 6
4120 Neufelden
Chef: Helmut Rachinger, Philipp Rachinger
Seating capacity: 60
Employees: 8
+43 (7282) 6258

Go to restaurant profile >>

Lukas

Unterer Stadtplatz 7
4780 Schärding
Chef: Lukas Kienbauer
+43 664 341 3285

Go to restaurant profile >>

Mesnerhaus

Markt 56
5570 Mauterndorf
Chef: Josef Steffner
Seating capacity: 45
Employees: 14
+43 (6472) 7595

Go to restaurant profile >>

Döllerer

Döllerers Genusswelten
Am Marktplatz 56
5440 Golling an der Salzach
Chef: Andreas Döllerer
Seating capacity: 35
Employees: 11
+43 (6244) 42200

Go to restaurant profile >>

Pfefferschiff

Pfefferschiff
Söllheim 3
5300 Hallwang
Chef: Jürgen Vigne
Seating capacity: 45
Employees: 15
+43 (662) 661242

Go to restaurant profile >>

Kirchenwirt

Kirchenwirt
Dorf 3
5771 Leogang
+43 (6583) 8216

Go to restaurant profile >>

Krainer

Grazer Str. 12
8665 Langenwang
Chef: Andreas Krainer
Seating capacity: 60
Employees: 20
+43 (3854) 2022

Go to restaurant profile >>

Lurgbauer

Lurg 1
8630 St. Sebastian
Chef: Max Leodolter
Seating capacity: 16
Employees: 5
+43 (3882) 3718

Go to restaurant profile >>

Mangold

Pfänderstr. 3
6911 Lochau
Chef: Michael Schwarzenbacher
Seating capacity: 90
Employees: 25
+43 (5574) 42431

Go to restaurant profile >>

Walser Stuba

Eggstr. 2
87567 Kleinwalsertal - Riezlern
+43 (5517) 53460

Go to restaurant profile >>

Schwanen

Biohotel Schwanen
Kirchdorf 77
6874 Bizau
Chef: Antonia Moosbrugger
Seating capacity: 35
Employees: 8
+43 (5514) 2133

Go to restaurant profile >>

Moosegg

Moosegg 231A
3543 Emmenmatt
Chef: Daniel Lehmann
Seating capacity: 80
Employees: 19
0041 (34) 4090606

Go to restaurant profile >>

Truube

Rotenwies 9
9056 Gais
Chef: Silvia Manser
+41 (71) 7931180

Go to restaurant profile >>

Alexander Huber

image of Alexander Huber

What?
Chef de Cuisine

Where?
Huberwirt in Pleiskirchen

Go to person profile >>

Facebook
Instagram
RSS
Contact

Service & contact

Did you have any questions about the gourmet club or so you need a restaurant recommendation? We will help you.

Service-Hotline:
+49 700-1GOURMET

Be welcome to send us an email.

To the contact form