Natürlich Schwäbisch

Published at: 08/03/2022 Kaisergranat.com

Von Maultasche bis Sterneküche und vom Familienessen bis zum Grillabend mit Freunden – Sternekoch Andreas Widmann hat dieses vielseitige Kochbuch geschrieben, dessen Abwechslungsreichtum und kulinarisches Niveau uns auf Anhieb überzeugt haben.

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Cookbooks for gourmets

Boulangerie

Dieser dicke Wälzer aus der legendären französischen Koch- und Backschule „Le Cordon Bleu“ beinhaltet eine große Menge kulinarisch ansprechender Rezepte. Sowohl für klassische Brote, französische Spezialitäten als auch anspruchsvolles Feingebäck. Dass das Buch aus dem Französischen übersetzt wurde, bringt jedoch ein paar Hürden mit sich.

Bethlehem

Dieses Kochbuch ist eine erhellende und kulinarisch beeindruckende Reise durch die palästinensische Esskultur. Mit authentischen Rezepten für alle Jahreszeiten. Zu den Rezepten zählen gebackene Auberginen, Feigen-Salat, Shawarma, mit Käse gefüllte Weinblätter und ein Lamm-Schmortopf.

Die spanische Landküche

Dies ist das beste spanische Kochbuch seit langer Zeit. José Pizarros Gerichte sind ausdrucksstark, von großer Leichtigkeit und Intensität zugleich und begeistern uns mit den typischen Aromen der sommerlich-spanischen Küche.