Nach 54 Tagen öffnet das Sternerestaurant JUWEL wieder

KIRSCHAU. „Nach 54 Tagen freuen wir uns endlich wieder Gourmet-Gäste in unserem 1-Sterne-Restaurant JUWEL begrüßen zu dürfen“, sieht Petra Schumann, geschäftsführende Gesellschafterin, in der Zeit mit einer abendlichen Sperrstunde für die Gastronomie in Sachsen positiv in die Zukunft für das HOTEL BEI SCHUMANN und sein Restaurantangebot im 4-Sterne Superior Hotel. „Das JUWEL-Küchenteam ist voll motiviert und hat auf der neuen Michelin-Stern-Speisekarte ganz besondere Gourmet-Highlights kreiert“, ist sich Küchenchef Robert Hauptvogel sicher, mit einem 5,6,7,8 oder 9-Gang-Menü außergewöhnliche Geschmacksmomente den anspruchsvollen Restaurantbesuchern des JUWEL zu kredenzen. Eine von den vielen neuen JUWEL-Genuss-Empfehlungen ist der Aperitifvorschlag: 50 Gramm frischer Royal Premium Kaviar von „Dr. Reza Korouji“. „Das ist eine absolute Delikatesse – ein sogenannter Genuss-Hybrid aus dem bekannten Beluga Kaviar gekreuzt mit Asetra Kaviar“, zeigt sich auch Patrick Grunewald, Restaurantleiter, begeistert, wie die JUWEL-Küche ein neues raffiniertes Kaviar-Rezept umgesetzt hat.  

JUWEL-Menü „SCHUMANN’s Wintergarten“ bietet bis zu 9 Gänge

„Wir glauben, dass viele JUWEL-Restaurant-Besucher nun wieder zu uns kommen werden, da wir uns auch mittlerweile bei den eher ‚Gourmet‘-Fremden etabliert haben und es nicht viele Alternativen zu unserer prämierten Sterne-Küche gibt. Erste Reservierungen stimmen uns frohen Mutes, dass die Sterneküche im Restaurant JUWEL im HOTEL BEI SCHUMANN nach dem Lockdown wieder eine große Nachfrage erzielt“, ist sich Petra Schumann von weiterem Gästezuspruch, der von Küchenchef Robert Hauptvogel entwickelten Michelin-Stern-Kreationen sicher. Das JUWEL-Sterne-Menü kann man selbstverständlich mit individueller Weinbegleitung pro Gang auswählen.

Unter Einhaltung der 2G+ Regeln heißt das JUWEL Außer-Haus-Gäste von Donnerstag bis Samstag ab 18:00 Uhr herzlich Willkommen. Reservierungen werden unter: +49 3592 – 52 00 angenommen oder sind per Mail an info@bei-schumann.de möglich.

Im Restaurant JUWEL im HOTEL BEI SCHUMANN werden die vorgegebenen Hygienemaßnahmen der Landesregierung und der DEHOGA penibel umgesetzt. Auch unter der Einhaltung des Mindestabstandes und des Tragens von Mund-Nasen-Schutz, der Benutzung von Desinfektionsmitteln sowie der Beachtung der maximalen Personenanzahl Restaurantraum, schätzen die Gäste im JUWEL auch weiterhin den gewohnt ausgezeichneten Service.