Neuer Sommelier im Vendôme

BERGISCH GLADBACH. Das Drei-Sterne-Restaurant Vendôme ist Anfang September mit einem neuen Sommelier aus der coroanbedingten Pause zurückgekehrt. Die bisherige Sommelière Maria Rehermann hat das Haus verlassen und arbeitet derzeit auf einem Weingut in der Pfalz. Ihr Nachfolger ist Jochen Büscher. Er ist in Bensberg geboren. Nach dem Studium in Düsseldorf arbeitete er auf Sylt, wo er im Hotel Benen-Diken-Hof in Keitum seine Ausbildung zum Sommelier absolvierte. 2019 begann er als Sommelier im mit einem Stern bewerteten Gut Lärchenhof in Pulheim.