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Folge 21 - Interview mit Benjamin Cordes von Kaisergranat.com

Kaisergranat.com ist eine Webseite, die die besten Kochbücher vorstellt und bewertet. Was macht ein gutes Kochbuch aus? Layout, Rezepte oder die ergänzenden Texte. Wir haben mit Benjamin Cordes von Kaisergrant.com darüber gesprochen.

Kaisergranat.com besteht seit drei Jahren. Auf der Webseite werden die verschiedensten Kochbücher vorgestellt und bewertet. Dies geschieht nach journalistischen und nachvollziehbaren Kriterien. In unserem Interview spricht einer der Gründer des Portals, Benjamin Cordes, darüber, was ein gutes Kochbuch ausmacht. Wir sprechen über Kochbücher von Spitzenköchen und über Bücher die direkt zum Kochen animieren. Außerdem erklärt Benjamin, wie er Kochbücher analysiert und bewertet.

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