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Perosnalie

Neuer Küchenchef im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa

Bayern

Sascha Förster kocht jetzt in Bayerisch Gmain

Klosterhof Bayerisch GmainKlosterhof Bayerisch Gmain
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BAYERISCH GMAIN. 28 Jahre jung, dynamisch und geschmacks-voll, im wahrsten Sinne des Wortes: Die Gaumen im Salzburger Land hat er ebenso schon bestens verwöhnt wie die im berühmten Hotel Suvretta in St. Moritz, oder in Private Member Clubs in London. Jetzt bekocht der gebürtige Stuttgarter Sascha Förster als Küchenchef die Gäste des Hotels Klosterhof, das mit seinem neuem Beinamen Alpine Hideaway & Spa dem Anspruch und Angebot noch gerechter wird.

Es hat sich nicht nur in Bayern herumgesprochen, dass der „Klosterhof“ eine Oase für Anspruchsvolle ist, die im herrlichen Berchtesgadener Land entspannen, die Verwöhn-Anwendungen im Wellnessbereich genießen oder den Ausblick aus dem privaten Whirlpool in den Spa Lofts bewundern – und ihre Gaumen veredeln lassen möchten. Anreiz genug für Sascha Förster, hier „mit allen Einflüssen, die kulinarisch begeistern“, kreativ zu sein.

Der Koch-Künstler: „Ich hatte etwas Einzigartiges gesucht, wo ich jeden Tag aufs Neue überraschen möchte – und im Klosterhof gefunden.“ Hoher Anspruch. Dazu helfen dem Schwaben die regionalen Produkte rund um Bad Reichenhall genauso wie kreative Inspirationen aus aller Welt.„Sascha Förster wird unser kulinarisches Konzept erfolgreich weiterentwickeln. Mit seiner täglichen Begeisterung, seiner ausgereiften Kochkunst und seiner Kreativität ist er der Richtige für unser Team“, erklärt Dr. med. Andreas Färber, Inhaber des Klosterhofs.

Das Hotel bietet mit dem „Neuen Alpinen Genuss“-Konzept einmalige Geschmackserlebnisse in verschiedenen Varianten: Das Restaurant GenussArt bereitet Hotelgästen regionale und internationale Gaumenfreuden auf höchstem Niveau. Mit herrlichem Ausblick genießen sie täglich ein mehrgängiges Abendmenü. In den traditionellen Klosterhofstuben dinieren Festtagsgesellschaften à la carte. Im Klostergarten warten süße Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie mit direktem Blick auf den Predigtstuhl. Die Bar BarBarossa ist der Treffpunkt für
Weitgereiste, Einheimische, Freunde und Künstler. Gaumenfreuden, die begeistern!

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Klosterhof

Restaurant Klosterhof impressions and views
Alpine Hideaway & Spa Klosterhof
Steilhofweg 19
83457 Bayerisch Gmain

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Sascha Förster

image of Sascha Förster

What?
Chef de Cuisine

Where?
Klosterhof in Bayerisch Gmain

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