Skip to main content
This website uses cookies
This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy. Read more
Champagnerglueck
Restaurant Kokenstube logo
Restaurant KOOK 36 logo

Menü

Dirk Luther kocht für Königin und Kanzlerin

Schleswig-Holstein

Menü für die Feier des Tags der deutschen Einheit in Kiel

Tag der deutschen Einheit / Dirk LutherTag der deutschen Einheit / Dirk Luther
Gruppenfoto mit Koch Dirk Luther und Team
Tag der deutschen Einheit / Dirk LutherTag der deutschen Einheit / Dirk Luther
Tag der deutschen Einheit / Dirk LutherTag der deutschen Einheit / Dirk Luther
Tag der deutschen Einheit / Dirk LutherTag der deutschen Einheit / Dirk Luther

KIEL. Auf die dänische Königin Marghrete II folgt nun Kanzlerin Angela Merkel: Zwei-Sternekoch Dirk Luther setzt seine Reihe prominenter und einflussreicher Frauen fort, denen er ausgewählte Menüs kredenzen darf. Anlässlich eines Abendessens, zu dem der schleswig-holsteinische Ministerpräsident Daniel Günther als Bundesratspräsident am Tag vor der Deutschen Einheit auf die MS Princess eingeladen hatte, kochte der 2-Sternekoch in Kiel ein 3-Gänge-Menü.

Traditionell lädt der amtierende Bundesratspräsident, in diesem Jahr Ministerpräsident Daniel Günther, am Abend vor dem Tag der Deutschen Einheit die Verfassungsorgane und die Ministerpräsidenten der Bundesländer ein. Zu dem diesjährigen Abendessen waren rund 30 Gäste geladen, darunter auch Bundeskanzlerin Merkel. Das 3-Gänge-Menü wurde auf ausdrücklichen Wunsch der Landesregierung in Kiel und dem Bundeskanzleramt vor allem mit Produkten aus der holsteinischen Region zubereitet. So hat sich Sternekoch Dirk Luther für eine Essenz von Waldpilzen mit Grießklößchen und Kerbel entschieden, gefolgt von einer geschmorten Holsteiner Rinderbacke mit Rotweinjus und Gemüse. Das Dessert war ein süßer Traum aus Apfel mit weißer Schokolade.

„Grundsätzlich koche ich für alle meine Gäste mit der gleichen Hingabe und Perfektion. Das ist für mich selbstverständlich. Aber ich gebe zu, dass ich in diesem Fall doch etwas angespannter war als sonst. Am Ende hat alles perfekt geklappt und die Wünsche waren auch sehr bodenständig“, sagte Luther im Anschluss an das Abendessen.

News archive >>

Meierei Dirk Luther

Restaurant Meierei Dirk Luther impressions and views
Alter Meierhof Vitalhotel
Uferstr. 1
24960 Glücksburg
Chef: Dirk Luther
Seating capacity: 26
Employees: 14
+49 (4631) 61990
+49 (4631) 619999

Go to restaurant profile >>

Dirk Luther

image of Dirk Luther

What?
Chef de Cuisine

Where?
Meierei Dirk Luther in Glücksburg

Go to person profile >>

Facebook
Instagram
RSS
Contact

Service & contact

Did you have any questions about the gourmet club or so you need a restaurant recommendation? We will help you.

Service-Hotline:
+49 700-1GOURMET

Be welcome to send us an email.

To the contact form