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Zukunftspläne

Kevin Fehling konkretisiert Pläne für eine Bar

Eröffnung im kommenden April geplant.

Kevin Fehling

HAMBURG. Der Drei-Sternekoch Kevin Fehling verbreitert in den nächsten Monaten sein Angebot. Nach der Eröffnung des Restaurants auf der MS Europa im Herbst, soll im kommenden Jahr eine Bar in der Hamburger Hafen-City folgen. Wie er im Podcast Fiete Gastro von Tim Mälzer sagte, ist die Eröffnung für den kommenden April geplant. Es werde etwas „ganz exklusives“ im 15. Stock des Campus Tower in der Hafen-City mit Blick auf die Elbphilharmonie entstehen. „Es soll eine der besten Kneipen Deutschlands werden“, sagte Fehling. Sein bisheriger Sous Chef Dennis Ilies werde Betriebsleiter und kreativer Kopf der Bar. Die Idee sei, dass ein Barkeeper mit dem Potenzial und der Kreativitä eines Küchenchefs eines Drei-Sternerestaurants zusammenarbeite, um etwas neues zu schaffen, so Fehling in dem Podcast.

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The Table

Restaurant The Table impressions and views
Shanghaiallee 15
20457 Hamburg
Chef: Kevin Fehling
Seating capacity: 20
Employees: 10
+49 (40) 2286 7422

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Kevin Fehling

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What?
Chef de Cuisine

Where?
The Table in Hamburg

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Dennis Ilies

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What?
Sous Chef

Where?
The Table in Hamburg

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