Christian Penzhorn ist neuer Küchenchef im Landhotel Voshövel

SCHERMBECK. Christian Penzhorn ist neuer Küchenchef im Landhotel Voshövel. Wie das Hotel auf seiner Website bekannt gibt, hat er die Aufgabe mit dem Jahreswechsel übernommen. In den vergangenen fünf Jahren betrieb Penzhorn ein eigenes Restaurant. In den Düsseldorfer Restaurant Victorian und Monkey's hatte er einst Michelin-Sterne erreicht. Die Küche im Landhotel solle "kreativ und vor allem regional und ehrlich sein. Bei unseren neuen Konzepten wollen wir uns daher zukünftig nicht einschränken, sonder frei entfalten", erklärte Penzhorn. Er wolle den Trend zu regionalen Produkten miterleben und gestalten.

Sein Restaurant in Ratingen schloss im Augsut 2018, nachdem eine Wand der Küche eingestürzt war.