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Personalie

Verstärkung für das Küchenteam des ZweiSinn

Benedikt Wittek ist neuer Sous Chef im Nürnberger Sternerestaurant

Benedikt WittekBenedikt Wittek
Benedikt Wittek

NÜRNBERG. Das ZweiSinn verstärkt sich mit einem weiteren Sternekoch: Benedikt Wittek ist neuer Sous Chef des Restaurants. Gemeinsam mit Inhaber Stefan Meier wird er an der weiteren Entwicklung des ZweiSinn und dessen kulinarischen Kreationen arbeiten. In diesem Kontext wird 2019 auch das Event- und Kochkursprogramm erweitert.

Bendikt Wittek hat seine Ausbildung im Landhaus Höppeler absolviert. Danach arbeitete er unter anderem im Drei-Sternerestaurant Sonnora. Bis Ende 2017 war er Küchenchef des Anthony‘s Kitchen in Meerbusch, das in dem Jahr den Michelin-Stern erhalten hat.

Das im April 2016 eröffnete Restaurant ZweiSinn wurde bereits im Jahr der Eröffnung mit einem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet. 2017 wurde Inhaber und Küchenchef Stefan Meier Aufsteiger des Jahres in der Rangliste unseres Portals Restaurant-Ranglisten.de

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ZweiSinn

Restaurant ZweiSinn impressions and views
Äußere Sulzbacher Str. 118
90491 Nürnberg
Chef: Stefan Meier
Seating capacity: 38
Employees: 11
+49 (911) 9230 0823

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Benedikt Wittek

image of Benedikt Wittek

What?
Sous Chef

Where?
ZweiSinn in Nürnberg

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Stefan Meier

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What?
Chef de Cuisine

Where?
ZweiSinn in Nürnberg

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