23.2.: Menü mit Schülern von Dieter Müller im Hotel Orania
Philipp Vogel ist ein Glücksfall für Berlin. Als Küchenchef des Palais Hansen in Wien wurde er mit 3 Hauben und einem Stern ausgezeichnet. Heute ist der Müller-Schüler Küchenchef und Hoteldirektor des Orania in Kreuzberg. Somit ist er auch unser Gastgeber des Abends.
Christoph Rainer: Der überaus talentierte Koch ist mit 2 Sternen und 18 Punkten, also 3 Hauben, dekoriert. Er ist heute Küchenchef des Luce d’Oro im Hotel Schloss Elmau im Landkreis Garmisch-Partenkirchen.
Ronny Siewert ist ebenso mit 3 Hauben, und 18 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet. Für das Gourmetrestaurant Friedrich Franz im Grandhotel Heiligendamm erkochte er den begehrten Stern. Auch er ist Müller-Schüler, war aber auch noch bei den Kochlegenden Heinz Winkler und Helmut Thielges in der Schule.
Weine von Nik Weis vom VDP.Weingut St. Urbans-Hof .
Matti & Taifun gestalten den Abend musikalisch mit Piano und Percussion.
- 6-Gang-Menü mit Weinbegleitung
- Einlass: 18.00 Uhr | Beginn: 19.00 Uhr
- Preis: 159,-
