Der Feinschmecker
Das sind die zwölf besten Sommeliers
HAMBURG. Hier ist sie, die geballte Wein-Kompetenz des Landes! Deutschlands führendes Reise-, Genuss- und Lifestyle-Magazin Der Feinschmecker zeichnet in seiner Novemberausgabe Deutschlands beste Sommeliers in der Gastronomie aus.
Diese zwölf Wein-Experten überzeugen nicht nur mit herausragender Expertise, sondern zeichnen sich auch durch ein exzellentes Gespür für die Wünsche der Gäste aus. Sie empfehlen aus einem top sortierten Keller charmant perfekte Begleiter zum Essen und finden immer die richtige Balance zwischen Information und Unterhaltung.
Dass Wein längst keine Männer-Domäne mehr ist, beweisen bravourös die sechs Frauen unter ihnen:
- Marco Franzelin, " Vendôme", Bergisch Gladbach
- Bärbel Ring, "Söl'ring Hof", Sylt
- Stéphane Gass, "Schwarzwaldstube", Baiersbronn
- Nina Mann, "Victor's Fine Dining", Nennig
- Billy Wagner, "Nobelhart & Schmutzig", Berlin
- Magdalena Brandstätter, "Sonnora", Dreis
- Gerhard Retter, "Fischerklause", Lütjensee
- Silvio Nitzsche, "WeinKulturBar", Dresden
- Melanie Wagner, "Schwarzer Adler", Oberbergen/Vogtsburg
- Stefanie Hehn, "Lakeside", Hamburg
- Marietta Stegbuchner, "Überfahrt", Rottach-Egern
- André Macionga, "Tim Raue", Berlin
Latest News
Vendôme
Grandhotel Schloss Bensberg
Kadettenstr. 2
51429 Bergisch Gladbach
Kadettenstr. 2
51429 Bergisch Gladbach
Chef:
Joachim Wissler,
Dennis Melzer
Seating capacity: 40
Employees: 15
Employees: 15
+49 (2204) 42 888
vendome@ schlossbensberg.com
Söl'ring Hof
Söl'ring Hof Sylt
Am Sandwall 1
25980 Rantum (Sylt)
Am Sandwall 1
25980 Rantum (Sylt)
Schwarzwaldstube
Traube Tonbach
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
Victor's Fine Dining by Christian Bau
Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schlossstraße 27 - 29
66706 Perl-Nennig / Mosel
Schlossstraße 27 - 29
66706 Perl-Nennig / Mosel
Nobelhart & Schmutzig
Friedrichstr. 218
10969 Berlin
10969 Berlin
Seating capacity: 42
Employees: 13
Employees: 13
dubist@ nobelhartundschmutzig.com
Sonnora
Waldhotel Sonnora
Auf dem Eichelfeld 1
54518 Dreis
Auf dem Eichelfeld 1
54518 Dreis
Fischerklause am Lütjensee
Fischerklause
Am See 1
22952 Lütjensee
Am See 1
22952 Lütjensee
Schwarzer Adler
Schwarzer Adler
Badbergstr. 23 - Oberbergen
79235 Vogtsburg
Badbergstr. 23 - Oberbergen
79235 Vogtsburg
Lakeside
The Fontenay
Fontenay 10
20354 Hamburg
Fontenay 10
20354 Hamburg
Chef:
Julian Stowasser
lakeside@ thefontenay.com
Überfahrt
Althoff Seehotel Überfahrt
Überfahrtstr. 10
83700 Rottach-Egern
Überfahrtstr. 10
83700 Rottach-Egern
Tim Raue
Rudi-Dutschke-Str. 26
10969 Berlin
10969 Berlin
Chef:
Tim Raue,
Philipp Bendel
Seating capacity: 50
Employees: 22
Employees: 22
+49 (30) 259379321
office@ tim-raue.com