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Der Feinschmecker

Das sind die zwölf besten Sommeliers

Magazin zeichnet die besten Wein-Expertinnen und Experten der Gastronomie aus

HAMBURG. Hier ist sie, die geballte Wein-Kompetenz des Landes! Deutschlands führendes Reise-, Genuss- und Lifestyle-Magazin Der Feinschmecker zeichnet in seiner Novemberausgabe Deutschlands beste Sommeliers in der Gastronomie aus.

Diese zwölf Wein-Experten überzeugen nicht nur mit herausragender Expertise, sondern zeichnen sich auch durch ein exzellentes Gespür für die Wünsche der Gäste aus. Sie empfehlen aus einem top sortierten Keller charmant perfekte Begleiter zum Essen und finden immer die richtige Balance zwischen Information und Unterhaltung.

Dass Wein längst keine Männer-Domäne mehr ist, beweisen bravourös die sechs Frauen unter ihnen:

  1. Marco Franzelin, " Vendôme", Bergisch Gladbach
  2. Bärbel Ring, "Söl'ring Hof", Sylt
  3. Stéphane Gass, "Schwarzwaldstube", Baiersbronn
  4. Nina Mann, "Victor's Fine Dining", Nennig
  5. Billy Wagner, "Nobelhart & Schmutzig", Berlin
  6. Magdalena Brandstätter, "Sonnora", Dreis
  7. Gerhard Retter, "Fischerklause", Lütjensee
  8. Silvio Nitzsche, "WeinKulturBar", Dresden
  9. Melanie Wagner, "Schwarzer Adler", Oberbergen/Vogtsburg
  10. Stefanie Hehn, "Lakeside", Hamburg
  11. Marietta Stegbuchner, "Überfahrt", Rottach-Egern
  12. André Macionga, "Tim Raue", Berlin

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Vendôme

Restaurant Vendôme impressions and views
Grandhotel Schloss Bensberg
Kadettenstr. 2
51429 Bergisch Gladbach
Chef: Joachim Wissler
Seating capacity: 40
Employees: 15
+49 (2204) 42 888

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Söl'ring Hof

Restaurant Söl'ring Hof impressions and views
Söl'ring Hof Sylt
Am Sandwall 1
25980 Rantum (Sylt)
Chef: Jan-Philipp Berner
Seating capacity: 45
Employees: 16
+49 (4651) 836 2020

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Schwarzwaldstube

Restaurant Schwarzwaldstube impressions and views
Traube Tonbach
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
Chef: Torsten Michel
Seating capacity: 35
Employees: 21
+49 (7442) 492 692

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Victor's Fine Dining by Christian Bau

Restaurant Victor's Fine Dining by Christian Bau impressions and views
Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schlossstraße 27 - 29
66706 Perl
Chef: Christian Bau
Seating capacity: 34
Employees: 21
+49 (6866) 79458

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Nobelhart & Schmutzig

Friedrichstr. 218
10969 Berlin
Chef: Micha Schäfer
Seating capacity: 42
Employees: 7

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Sonnora

Restaurant Sonnora impressions and views
Waldhotel Sonnora
Auf dem Eichelfeld 1
54518 Dreis
Chef: Clemens Rambichler
Seating capacity: 40
Employees: 17
+49 (6578) 1402

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Fischerklause am Lütjensee

Fischerklause
Am See 1
22952 Lütjensee

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Schwarzer Adler

Restaurant Schwarzer Adler impressions and views
Schwarzer Adler
Badbergstr. 23 - Oberbergen
79235 Vogtsburg
Chef: Christian Baur
Seating capacity: 90
Employees: 25
+49 (7662) 719

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Überfahrt

Restaurant Überfahrt impressions and views
Althoff Seehotel Überfahrt
Überfahrtstr. 10
83700 Rottach-Egern
Chef: Christian Jürgens
Seating capacity: 40
Employees: 20
+49 (8022) 6692000

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Tim Raue

Restaurant Tim Raue impressions and views
Rudi-Dutschke-Str. 26
10969 Berlin
Chef: Tim Raue, Philipp Bendel
Seating capacity: 50
Employees: 22
+49 (30) 259379321

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