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Restaurant-Rangliste 2018

Yannick Alleno übernimmt die Spitze der Frankreich-Rangliste

Frankreich

Viele Veränderungen in der Rangliste der besten Restaurants Frankreichs

Ein Signature Dish von Yannick AllenoEin Signature Dish von Yannick Alleno
Ein Signature Dish von Yannick Alleno

Führungswechsel in der Restaurant-Rangliste 2018 für Frankreich: nachdem in den vergangen vier Jahren das Flocons de Sel in Megève auf dem ersten Platz lag, ist nun wieder der Pavillon Ledoyen in Pari mit Yannick Alleno an die Spitze zurückgekehrt.Auch sonst gibt es bei den Platzierungen der Top-Restaurants Frankreichs viele Veränderungen. Das Astrance verbessert sich auf den zweiten Platz und verdrängt Pierre Gagnaire auf den dritten Rang.

Neu in den Top 10 sind die Restaurants Arpège, Guy Savoy, Alain Ducasse au Plaza Athénée und das Marine auf dem zehnten Platz, das im vergangenen Jahr noch auf dem 40. Rang lag.

Zur neuen Frankreich-Rangliste

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Alléno Paris - Pavillon Ledoyen

Restaurant Alléno Paris - Pavillon Ledoyen impressions and views
8, avenue Dutuit
75008 Paris
Chef: Yannick Alléno
Seating capacity: 45
Employees: 19
+33 (1) 53 05 10 01

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Flocons de Sel

Restaurant Flocons de Sel impressions and views
1775 Route du Leutaz
74120 Megève
Chef: Emmanuel Renaut
Seating capacity: 38
Employees: 15
+33 (4) 5021 4999

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Arpège

Restaurant Arpège impressions and views
84, rue de Varenne
75007 Paris
Chef: Alain Passard
Seating capacity: 35
Employees: 15
+33 (1) 45 51 20 02

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Guy Savoy

Monnaie de Paris 11
75006 Paris
Chef: Guy Savoy
Seating capacity: 70
Employees: 49
+33 (1) 43 80 40 61

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Pierre Gagnaire

Restaurant Pierre Gagnaire impressions and views
6, rue Balzac
75008 Paris
Chef: Pierre Gagnaire
Seating capacity: 55
Employees: 38
+33 (1) 58 36 12 50

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Astrance

Restaurant Astrance impressions and views
4, rue Beethoven
75016 Paris
Chef: Pascal Barbot
Seating capacity: 35
Employees: 18
+33 (1) 40 50 84 40

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Alain Ducasse

Restaurant Alain Ducasse impressions and views
Plaza Athénée
25, avenue Montaigne
75008 Paris
Chef: Romain Meder
Seating capacity: 45
Employees: 45
+33 (1) 5367 6500
+33 (1) 5367 6512

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La Marine

5 Rue Marie Lemonnier
85330 Noirmoutier-en-l'Île
Chef: Alexandre Couillon
Seating capacity: 35
Employees: 12
+33 (2) 5139 2309

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Yannick Alléno

image of Yannick Alléno

What?
Chef de Cuisine

Where?
Le 1947 in Courchevel

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