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Andreas Caminada plant Langzeiturlaub

Während der Abwesenheit wird auf Schloss Schauenstein renoviert

Geht auf Reisen: Andreas CaminadaGeht auf Reisen: Andreas Caminada
Geht auf Reisen: Andreas Caminada
FÜRSTENAU. Andreas Caminada plant 2018 eine fünfmonatige Auszeit. Wie der Drei-Sternekoch der Zeitung Südostschweiz sagte, reist er am 8. Januar mit seiner Familie zunächst nach Thailand. In der Zeit sei es nicht möglich, auf Schloss Scheunstein des Restaurantbetrieb weiterlaufen zu lassen. Es solle dort einiges renoviert werden, außerdem sei geplant, im Herbst ein Gästehaus zu eröffnen. Ein Teil der Mitarbeiter werde in den IGNIV-Restaurants in Bad Ragaz und St. Moritz arbeiten, andere gingen ebenfalls auf Reisen, sagte Caminada.

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Schauenstein

Restaurant Schauenstein impressions and views
Schloss Schauenstein

7414 Fürstenau
Chef: Andreas Caminada
Seating capacity: 26
Employees: 25

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IGNIV by Andreas Caminada

Restaurant IGNIV by Andreas Caminada impressions and views
Grand Resort Bad Ragaz
Bernhard-Simonstraße
7310 Bad Ragaz
Chef: Joel Ellenberger
Seating capacity: 24
Employees: 11

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Andreas Caminada

image of Andreas Caminada

What?
Chef de Cuisine

Where?
Schauenstein in Fürstenau

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