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Finalisten für den "Preis für Große Gastlichkeit" nominiert

L'Art de Vivre-Wettbewerb für Servicekräfte wird am 10. Oktober entschieden

BERLIN. Am 10. Oktober treffen sich in Berlin Teilnehmer aus ganz Deutschland sowie je ein Teilnehmer aus Italien und Österreich zum ganztägigen Jury-Wettbewerb "Preis für Große Gastlichkeit 2016". Im Hotel Palace Berlin stehen zahlreiche praktische Prüfungen, ein schriftlicher Test und ein Jurygespräch auf dem Programm.  Sechs Teilnehmer gehen am Abend ins Finale und zeigen ihr ganzes Können bei einem Drei-Gang-Wettbewerbsdinner für ca. 30 Personen. Dabei geht es um den kompetenten Service am Tisch des Gastes, um Teamgeist, Führungspotential, Fachwissen sowie um Gastgeberqualitäten. Gegen 22.30 Uhr ist mit der Siegerehrung zu rechnen.

Ein spannender Wettbewerbstag steht diesen Teilnehmern bevor (Reihenfolge alphabetisch):
  1. Christian Freier - Strandhotel Fischland (Ostseebad Dierhagen)
  2. Tanja Fried - Seehotel Niedernberg
  3. Josephine Geiger - Hotel Palace Berlin
  4. Dominika Glatz - Hotel Königshof (München)
  5. Urs Gnotke - Breidenbacher Hof (Düsseldorf)
  6. Andreas Goller - Vigilius Mountain Resort (Südtirol, Italien)
  7. Mimoun Kabbouch - Bremer Ratskeller
  8. Janina Kraft - Schlosshotel Velden (Österreich)
  9. Jakob Küsters - Hotel Kronenschlösschen (Eltville am Rhein)
  10. Annika Pilz - Hotel Kronenschlösschen (Eltville am Rhein)
  11. Louis Steinle - Colombi Hotel Freiburg 
  12. Christiaan van Berkel - Steigenberger Graf Zeppelin Stuttgart
Die zwölf Teilnehmer des Endausscheids, die aufgrund des Vortests nominiert wurden, sind qualifizierte Servicemitarbeiter aus Restaurants und Hotellerie im Alter bis 35 Jahre. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens ein volles Jahr an Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie.

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Ostseelounge

Restaurant Ostseelounge impressions and views
Strandhotel Fischland
Ernst-Moritz-Arndt-Strasse 6
18347 Dierhagen Ostseebad
Chef: Pierre Nippkow
Seating capacity: 24
Employees: 8
+49 (38226) 520
+49 (38226) 52 999

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Rivage

Restaurant Rivage impressions and views
Seehotel Niedernberg
Leerweg
63843 Niedernberg
Chef: Miguel Wagner
Seating capacity: 80
Employees: 12
+49 (6028) 9990

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Königshof

Restaurant Königshof impressions and views
Königshof
Karlsplatz 25
80335 Munich
Chef: Martin Fauster
Seating capacity: 70
Employees: 30
+49 (89) 55 136 6138
+49 (89) 55 136 6113

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Brasserie 1806

Breidenbacher Hof
Königsallee 11
40212 Düsseldorf
Chef: Philipp Ferber
Seating capacity: 65
Employees: 15
+49 (211) 16090154

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Vigilius

Vigilius
Vigiljoch
39011 Lana
+39 (0473) 556600

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Schlossstern

Restaurant Schlossstern impressions and views
Falkensteiner Schlosshotel Velden
Schlosspark 1
9220 Velden am Wörther See
Chef: Thomas Gruber
Seating capacity: 25
Employees: 12
+43 (4274) 5200 00

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Kronenschlösschen

Restaurant Kronenschlösschen impressions and views
Kronenschlösschen
Rheinallee - Hattenheim
65347 Eltville
Chef: Simon Stirnal
Seating capacity: 40
Employees: 10
+49 (6723) 640

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Zirbelstube

Restaurant Zirbelstube impressions and views
Colombi
Rotteckring 16 Am Colombi Park
79098 Freiburg
Chef: Harald Derfuß
Seating capacity: 74
Employees: 25
+49 (761) 2106500
+49 (761) 314 10

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OLIVO

Restaurant OLIVO impressions and views
Steigenberger Graf Zeppelin
Arnulf-Klett-Platz 7
70173 Stuttgart
Chef: Anton Gschwendtner
Seating capacity: 32
Employees: 7
+49 (711) 2048277
+49 (711) 2048174

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