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Programm des Sylt Gourmet-Festival vorgestellt

Sylt goes TV - bekannte Fernsehköche kommen auf die Insel

SYLT. Das Internationale LAVAZZA Gourmet Festival 2016 vom 13.-17. Januar 2016 steht unter dem Motto: „Sylt goes TV: Bekannte Fernsehköche und italienische Spitzenwinzer – „Dolce Vita“. Die Gastgeber Detlef Tappe vom Walter´s Hof, Holger Bodendorf vom LANDHAUS STRICKER, Pius Regli vom Manne Pahl, Franz Ganser vom Kleinen Restaurant und Jan Hendrik Rose vom Coast haben sich für die genussvollen Wintertage im nächsten Januar ganz besondere Gäste eingeladen. Alle 5 Gastköche sind nicht nur den Liebhabern der mit Sternen ausgezeichneten Restaurants bekannt, sondern einem breiten Publikum durch das Fernsehen. Kolja Kleeberg, Nelson Müller, Tarik Rose, Mario Kotaska und aus dem italienischen Fernsehen Markus Holzer. Geballte Kochkunst mit einer Menge Entertainment am Herd. 

Die Gastwinzer des Festivals – alle aus Italien – werden mit ihren Spitzenweinen auf die beliebte Nordseeinsel kommen. Gäste der Veranstaltungen dürfen sich auf das Weingut Monteverro, auf das Castello D´Albola, das Weingut Felsina, auf Feudi di San Gregorio und das sizilianische Weingut Cusmano freuen. 

Neben mehreren Abendveranstaltungen, auf denen die Köche bei ihren Gastgebern die Küchen kulinarisch unsicher machen werden, sind die beiden Gourmet Safaris, jeweils ab 11 Uhr am Freitag und Samstag, Höhepunkte des Festivals, bevor dann am Samstag Abend die traditionelle große Küchenparty im LANDHAUS STRICKER steigt. Alle Gastgeber, Gastköche und Gastwinzer begrüßen ab 20:00 Uhr die Gäste und werden dem 17. Festival einen entsprechenden Rahmen bereiten. Man darf gespannt sein, ist doch der ein oder andere Koch nicht nur für seine Kochkünste bekannt.  

Das gesamte Programm finden Sie in unserem kulinarischen Kalender oder in den Profilen der beteiligten Restaurants.

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BODENDORF'S

Restaurant BODENDORF'S impressions and views
Landhaus Stricker
Boy-Nielsen-Str. 10
25980 Tinnum (Sylt)
Chef: Holger Bodendorf, Philip Rümmele
Seating capacity: 22
Employees: 10
+49 (4651) 88990
+49 (4651) 8899 499

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Das kleine Restaurant

Restaurant Das kleine Restaurant impressions and views
Bötticherstr. 2
25980 Westerland (Sylt)
Chef: Franz Ganser
Seating capacity: 46
Employees: 10
+49 (4651) 229 70

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Manne Pahl

Zur Uwe Düne 2
25999 Kampen (Sylt)
04651 - 42510

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Coast

Stiindeelke 1
25980 Rantum (Sylt)
Chef: Tobias Evers
+49 (4651) 1551

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VAU

Jägerstr. 54
10117 Berlin
Chef: Kolja Kleeberg
Seating capacity: 90
Employees: 30
+49 (30) 2029730
+49 (30) 20297311

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Schote

Rüttenscheider Str. 62
45130 Essen
Chef: Nelson Müller
Seating capacity: 48
Employees: 10
+49 (201) 780 107

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Holger Bodendorf

image of Holger Bodendorf

What?
Chef de Cuisine

Where?
BODENDORF'S in Tinnum (Sylt)

Kolja Kleeberg

What?
Chef de Cuisine

Where?
VAU in Berlin

Nelson Müller

image of Nelson Müller

What?
Chef de Cuisine

Where?
Schote in Essen

Tarik Rose

What?
Chef de Cuisine

Where?
Engel in Hamburg

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