Benjamin Biedlingmaier ist Küchenchef des Fünfsterne Superior-Re lais & Chåteaux Hotels Bülow Palais und des hier beheimateten, vielfach ausgezeichneten Restaurants Caroussel. Gemeinsam mit vier bis acht ambitionierten Hobbyköchen bereitet er abseits vom Tagesgeschäft ein exquisites Fünf-Gänge-Menü zu, das Gang für Gang mit korrespondierenden Weinen im Restaurant genossen wird.
Thema am 13. Januar: Der Weltembummler
Preis: 225 Euro pro Person inkl.
Fünf-Gänge-Menü, alle Getränke, Menükarte, Rezepturen und Kochschürze.
Reservierung: T.: +49 351 800 30 oder E-Mail: reservierung@buelow-hotels.de www.buelow-palais.de/kochkurse
