BERLIN. Der Küchenchef des Sternerestaurants einsunternull, das im Oktober geschlossen wurde, Silvio Pfeufer, übernimmt von Anfang März bis Anfang April das Restaurant UUU. Yuhang Wu und Jonas Borchers sind in der Zeit in China unterwegs, so dass Silvio Pfeufer in dem Restaurant seine Kreationen servieren kann. In dem Restaurant mit dem halbrunden Tisch soll es ein Menü mit zwölf neuen Kreationen geben, das in einer vegetarischen Version und mit Fisch und Fleisch angeboten wird. Das Restaurant wird donnerstags bis montags geöffnet haben.
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Silvio Pfeufer kocht im UUU
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