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Menu of the month November 2016

arrow left Steinheuers Restaurant, Zur Alten Post, Bad Neuenahr-Ahrweiler, Germany arrow right

 
Hotel: Zur Alten Post
Address: Landskroner Str. 110 - Heppingen, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Cuisine: Kreative Deutsche
FAX: +49 (2641) 948610
Only for members of the
Gourmet Club
Chef de Cuisine
Hans Stefan Steinheuer

Hans Stefan Steinheuer bieten den Mitglieder unseres Gourmet-Clubs im November 2016 folgendes Menü:

Laacher See Aal mit Kohlrabi

***

Gänseleber mit Madeira und Olive

Glasiertes Kalbsbries und Kopf mit Karotte

Jakobsmuschel mit Topinambur, Marone und Topinamburblütentee

Seezunge mit Blumenkohl und Macisbutter

Shabu Shabu mit Kobe Rind

Eifler Reh mit Bete, Kohl und Kampot Pfefferjus

Weinbergpfirsich mit Karamellschokolade und Mascarpone

Gewürz-Zwetschge

***

Pâtisserie: Kaffee mit Milch 

Preis incl. Weinbegleitung: 240 Euro, ohne Wein 185 Euro

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Das Clubtreffen findet am 4. November statt. Über club@remove-this.restaurant-ranglisten.de können Mitglieder das Menü zu diesen Konditionen auch an jedem anderen Tag im November buchen.

History (all menus since 2011)

Gourmet-Club