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Ralf Zacherl

CV and info
Date of birth
09.01.1971 in Wertheim, DE
Training
1988 - 1991: Hotel Schwan, Wertheim
CV
1991 - 1992: 3 Stuben, Stefan Marquard, Meersburg
1992 - 1995: Graues Haus, Egbert Engelhardt, Oestrich-Winkel
1995: Schwarzwaldstube, Harald Wohlfahrt, Hotel Traube, Tonbach
1997: Graues Haus, Oestrich-Winkel (Chef de cuisine, first Michelin star)
1998: * Guide Rouge (Michelin)
1998: Gourmet restaurant Athenee Palace, Djerba
1999: Restaurant STIL, Berlin
2001 - 2003: Weinbar Rutz, Berlin
since 2003: virtually full-time TV chef on various programmes
Philosophy
The saucepan is round so that cooking can change direction and you can enjoy the moment.
Member of
Kochende Leidenschaft (The Passion of Cooking)
Awards
2001: Best Newcomer, Gastro Award
2001: Newcomer of the Year, Berlin Marketing
2002: "Berliner Meisterkoch", Berlin Marketing
Special aspects
"Me and TV? I'm totally unsuited."

News: Ralf Zacherl

Vorschau

eat! berlin 2023: Vorverkauf gestartet

70 Veranstaltungen an elf Tagen im November

TV-Show

Neue Folgen von „Grill den Henssler“

Premieren, Specials und die 100. Folge

Publications: Ralf Zacherl

TV: Show on Pro7 Books: 1: Zacherl - einfach kochen! Zabert Sandmann 2: Zacherl - einfach kochen! Pasta. Zabert Sandmann

Gourmet-Club