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Ikarus im Hangar-7
Address Wilhelm-Spazier-Str. 7a
5020 Salzburg
Austria > Salzburg > Salzburg > Salzburg City

number of seats: 50  

number of employees: 15  

SKZ (Service Index) 0.300
Staff Trettl, Roland (Chef de Cuisine)
Witzigmann, Eckart (Patron)
Phone
fax		 +43 (662) 219777
+43 (662) 21973786
email
Homepage		 office ( at ) hangar-7.com
www.hangar-7.com
Opening times No days of rest
12.00 h - 14.00 h & 18.30 h - 22.00 h
Prices

8 course menu 135 € 
price per course = 16.875
Credit cards American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
2007 2008 2009 2010 2010
(Pts.)
Volkenborn Ranking Rank Austria
Total points		 8
71.9
 7
73.7
 9
72.7
 9
74.1
Restaurant guides A la Carte "stars"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"		 aaaaa
17
*
GRG 0.5
XXXX
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18
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hhhh
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  (19.2)
 (17.3)
 (16.3)
 (17.5)
 (18.5)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2009/10)
current quality 18.00
class Outstanding
ERR Toques
ERR Rank 127
Guest Rating
current quality17.82
classOutstanding
user Toques
Number of reviews4
Culinary highlights Chef de cuisine: Roland Trettl

Chartreuse auf der Taube, Trüffelei auf Cremespinat, Steinbutt in Kartoffelkruste auf Linsen, Kalbsbries "Rumohr", Lebkuchen-Soufflé mit Altbier-Sabayon
Starter Poilierter Saibling und Flusskrebse mit Wildkräutersalat
Main dish Taubenkotelett auf Brennnessel-Risotto und Morcheln
Dessert Delice von Mango, Vanille und Himbeere
Seminars Witzigmann & Roncalli Bajazzo

in Munich, Hamburg, Cologne und Frankfurt

Tickethotline: (0049) 01805 666780

ticket@witzigmann-bajazzo.de

www.witzigmann-bajazzo.de